続 おかしや奮闘記

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カテゴリ: 出張日誌

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マカロンのチャーム 

なかなかの出来映え

いろんな物に応用でき、美味しそうでかわいい(*´∀`*)

最近少々さぼり気味で、もしや覗いた方には失礼しました。
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気温があまり上がらず、日射量が多いと美味しい苺が育ちます。

久しぶりに訪ねて見ました、苺ハウス。

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しっかりとした果肉と艶、ジュシーで甘い、そしてほどよい酸味、中まで真っ赤です。

丹精込めた苺づくりに感謝です。

とかく今年の話題になった東京築地市場をちょっとのぞいてみました。

のぞいたといっても時刻は4時、午前ですよ!

夕べの就寝12時したものの、大晦日の初築地に気が高ぶって起床は2時過ぎ 

テレビを見て時間調整後、いざ築地! 

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いました。いました。

わさわさと人とマグロが。

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安い‼イメージだったが高いなぁ、マグロって・・・。
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丸武の卵焼きがちょうど良い値段

今年一年お世話になりました。ありがとうございます。

来年も宜しくお願い申し上げます。

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スカイツリーと新旧交代とはいえ、東京タワーのこの美しさはどうでしょう。

自然の絶景も見とれる時がありますが、人間の生み出した造形美も見事です。 

しばしお楽しみください。

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松谷化学さんの宇多津工場

「希少糖製造プラント」を見学してきました。
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山田研究所長のご説明をいただくVIP待遇に驚きました。

想像をはるかに越えたデカイ!プラントです。

全てがコンピューター制御されていて、24時間体制 

管理するのは6~8名というから驚き😲‼

ほーっと感嘆符の連続 

より健康な食品の天然甘味料として、今後期待大‼ 

我々も もっともっとルーヴ菓子創造研究所にて研究を重ねていかねばならないと感じました。

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